コールマン 508 2レバーを使ってみる。

年末に、久しぶりにスモーク（燻製）した記事を書いて。

その時に、私の保温用としてコールマンのガソリンバーナーを使ったのですが
そういえば、白ガスかなり余ってるし、スモークするのにちょうどいい
火力調整の楽な508の2レバー持ってたわってことで。

今回、またお友達ご家族が見えられるので、同じ燻製メニューを
コールマンの508（2レバー）で作ってみました。



久しぶりに引っ張り出してきた508。
テスト点火したら、赤レバーと黒レバーの両方から燃料もれしてました。(笑)
まぁ、ナットを閉めれば止まったので想定内で問題なしです。



今回、最初に作ったのはササミスモーク。



スモーカーを乗せる台も新しくしました。
以前のブロックだと周りが囲まれていて、バーナー本体がかなり熱くなることがあり
チョット怖かったので。　これで安心です。

肝心の火力調整（温度調整）ですが、ガスバーナーほどではないですが
508（2レバー）でも十分対応できて問題なしでした。
取り扱いはちょっと面倒（といっても慣れれば楽しい）ですが、
白ガスも余っているので次もこれ（508）でやろうかと思います。